Royal Horticultural Society (RHS), bu sonbaharda İngiltere genelinde mantar gözlemlerinin rekor seviyelere ulaşabileceğini öngörüyor. Kurumun danışma ekibi, 2025 kuraklığını izleyen dönemde bahçe mantarlarıyla ilgili başvurularda bir önceki yıla kıyasla %43 artış kaydetti. RHS, uzun süreli sıcak hava ve kuraklığın ardından gelen nemli sonbaharın bazı türlerin gelişimini destekleyebileceğini açıkladı.

Kuraklık, bazı mantar türleri için ekstra ölü bitki materyali bırakırken diğerleri ağaçlardaki strese tepki olarak daha fazla meyve veriyor. RHS kıdemli bitki patoloğu Jassy Drakulic, bahçıvanların bu sonbaharda çimlerde, bordürlerde ve ağaçların çevresinde "dikkat çekici çeşitlilikte mantar ve zehirli mantar" görebileceğini ifade etti. Drakulic, mantarların çoğunlukla sağlıklı bir ekosistemin göstergesi olduğunu ve organik maddeleri parçalayarak bitki sağlığını desteklediğini ekledi.

Colin Unsworth, wearing a dark outdoor hat, holds three olive amanita mushrooms, Amanita submembranacea, close to the camera with both hands. Two of the mushrooms have their pale gills visible beneath flat caps, while the smaller central mushroom has a rounded brownish cap. Woodland trees can be see

Lancashire'da Adlington merkezli Forest Horizons'ı işleten ve bölge genelinde mantar turlarına öncülük eden Colin Unsworth, bazı türlerin "verimli" sayılarda ortaya çıktığını belirtti. Kırmızı şapkalı ve beyaz benekli sinek mantarı ile kızaran türlerinin iyi miktarda bulunduğunu söyleyen Unsworth, çam mantarının ise "biraz az" olduğunu ve Avrupa Birliği (EU) genelinde de sıkıntı yaşandığını kaydetti. Şeflerin "güzel ve güçlü lezzeti" nedeniyle değer verdiği çam mantarında darlık bulunduğunu aktardı.

Unsworth, zehirli türlerin yenilebilir mantarlara benzeyebildiği konusunda uyardı. Kahverengi roll-rim gibi zehirli türlerin yenilebilir mantarlarla karıştırılabildiğini belirten Unsworth, "Taklitçi mantarlar var. Gerçekten tehlikeli olabilirler" dedi. Doğru tanımdan emin olunmadıkça yabani mantar tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.

Bu dönemde tipik bir mantar toplama turunun 20 veya 30 yenilebilir tür ortaya çıkarabileceğini aktaran Unsworth, sonbaharın doğa takviminin en önemli dönemi olduğunu söyledi. "Sonbaharda mantarlar merkeze geçiyor; hem çok güzel hem de çok çeşitliler" ifadesini kullanan Unsworth, mantarları anlamanın manzaranın farklı parçalarını birbirine bağladığını ve türlerin neden belirli habitatlarda bulunduğunu açıkladığını ekledi.