İskoçya Yeşiller Partisi kırsal işler sözcüsü Ariane Burgess MSP, her yıl 12 Ağustos'ta başlayan ve "Şanlı 12 Ağustos" olarak bilinen orman tavuğu av sezonunun yasaklanması gerektiğini söyledi. Burgess, "İskoçya'nın arazileri, orman tavuğunun eğlence için öldürülebilmesi amacıyla yoğun şekilde yönetiliyor" diyerek kırsal alanların "kan sporları için bir oyun alanı" olarak kullanılmasına karşı çıktı.
Burgess, "İskoçya'nın arazileri en büyük varlıklarımızdan biri. Varlıklı azınlığın özel oyun alanı olarak hizmet etmek yerine, gelişen kırsal toplulukları desteklemeli, doğayı restore etmeli ve iklim kriziyle mücadele etmelidir" ifadelerini kullandı. İskoçya'nın kırsal alanları için asıl "şanlı geleceğin", yaban hayatının geliştiği, turbalıkların restore edildiği ve doğal çevrenin iyileştirilmesi yoluyla kırsal istihdam yaratıldığı bir tablo olduğunu sözlerine ekledi.
Orman tavuğu avlaklarının yoğun yönetimi, turbalıkların drenajını ve üzerindeki funda gibi bitki örtüsünün kontrollü yakılmasını içeriyor. Çevre uzmanları, bu uygulamaların kuru turbayı yangın için yakıt haline getirdiğini ve turbaların uzun süre için için yanarak yangınların söndürülmesini neredeyse imkansız kıldığını vurguluyor. Birleşik Krallık hükümeti, bu habitatları korumak amacıyla derin turbalıklarda bitki örtüsü yakılmasını yakın zamanda yasakladı.
Rekor sıcaklar, Birleşik Krallık'taki kırsal alanları adeta bir barut fıçısına çevirerek yaban hayatını ve habitatları yok eden orman yangınlarını körükledi. Fosil yakıtların yakılmasından kaynaklanan kirliliğin tetiklediği iklim krizi, her sıcak hava dalgasını daha olası ve şiddetli hale getiriyor. Haziran sonunda Avrupa'da kaydedilen sıcak hava dalgası, kıtanın şimdiye kadar gördüğü en şiddetli olaydı ve insan kaynaklı küresel ısınma olmadan gerçekleşmesi mümkün değildi.
Londra'daki lüks restoranlarda durum farklı. Mayfair'deki Corrigan's ve Bentley's restoranlarının sahibi şef Richard Corrigan, "12'sinde bir şeyler almayı umuyordum, ancak sezon bir buçuk hafta gecikmiş görünüyor. Kuşlar daha küçük ve daha az olacak; bu sorun değil, sonuçta bu bir lüks. Onlara hak ettikleri saygıyı göstermeliyiz" dedi. Sıcak havanın bu yıl her şeyi olumsuz etkilediğini de sözlerine ekledi.
Corrigan, yalnızca küçük arazilerden orman tavuğu satın aldığını ve onlarca kuşun aynı anda vurulduğu büyük av partilerine karşı olduğunu belirtti. İrlanda'nın County Meath bölgesinde büyüyen şef, "Bazı araziler işi abarttı ve fabrika usulü orman tavuğu avcılığı operasyonlarına dönüştü" dedi. Corrigan ayrıca, yırtıcı kuşların öldürülmesi veya zehirlenmesiyle ilişkilendirilen arazilerden alım yapmayı reddetti: "Bu arazilerde yırtıcı kuşların öldürülmesi beni gerçekten rahatsız etti. O arazilerden asla orman tavuğu satın almam. Hepimiz onların kim olduğunu biliyoruz."
Farringdon'daki Bouchon Racine'in sahibi Henry Harris ise tedarikçisinden bu hafta kuş almayı umduğunu, ancak sıcak havanın kuşları etkilediğini belirtti. Harris, "Eğer uçarlarsa vurulurlar. Hava çok sıcaksa uçmazlar. Hava gerçekten çok sıcak olduğunda onları havaya kaldırmak zorlaşır, bu da daha az kuş olması anlamına gelir" dedi. Orman yangınlarının kırsal yaban hayatı üzerindeki etkisinden de endişe duyduğunu sözlerine ekledi.
