Zambiya'da böcek tüketimi geleneği gıda güvenliğini güçlendirebilir
Witwatersrand Üniversitesinden araştırmacılar, Zambiya'nın Merkez vilayetinde 139 kırsal haneyi inceledi ve yenilebilir böceklerin gıda güvenliği ile beslenmeye katkı sağladığını tespit etti. Ancak araştırmacılar böcek yeme geleneğinin özellikle gençler arasında gerilediğini belirtti.
